这些食品都有猪肉,千万别带回台湾!非洲猪瘟超详细FAQ

〖One〗非洲猪瘟与猪瘟都是由病毒引起的一种高度传染性之恶性猪只疫病，不同的是猪瘟是由 RNA 病毒的黄病毒科引起的疫病 ，而非洲猪瘟则是由 DNA 病毒的非洲猪瘟类病毒科所引起的一种疫病
，其症状为高热与全身脏器的出血，二种疫病的症状非常相似 ，但解剖上急性非洲猪瘟的脾脏会肿大 2-3 倍
，肾脏点状出血似火鸡蛋，是与猪瘟之不同点 。

沈阳猪瘟疫情得到控制了吗?

〖One〗辽宁省畜牧兽医局局长敖凤铃：截至8月14日 ，沈阳市没有再新发疫情，疫情已得到稳定控制
。非洲猪瘟只传染猪和野猪
，不是人畜共患病。非洲猪瘟病毒在60℃30分钟条件下即可被灭活 。

〖Two〗省内其他地区未发现异常，沈阳市也没有再新发疫情 ，本次疫情得到稳定控制
。

〖Three〗农业农村部有关负责人说
，目前，该起疫情已得到有效控制。8月1日 ，辽宁省沈阳市沈北新区某养殖户的生猪发生疑似非洲猪瘟疫情
，存栏383头，发病47头 ，死亡47头 。8月3日
，经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情。

〖Four〗农业农村部：非洲猪瘟病毒不会感染人
。昨日（8月3日） ，农业农村部新闻办公室发布
，辽宁省沈阳市沈北新区发生一起生猪非洲猪瘟疫情，这是我国首次发生非洲猪瘟疫情。农业农村部有关负责人说 ，目前，该起疫情已得到有效控制 。

5、疫情发生后
，农业农村部根据《非洲猪瘟疫情应急预案》启动Ⅱ级应急响应
。当地按照要求，启动应急响应机制 ，采取封锁 、扑杀
、无害化处理、消毒等处置措施。现已对疫区发布了封锁令
，并暂停沈阳市全市生猪调出，同时向国际组织通报这起非洲猪瘟疫情 。目前 ，该起疫情已得到有效控制
。

猪肉为什么涨价?

猪肉价格上涨的原因供需关系失衡生猪存栏量减少是核心因素。疫病（如非洲猪瘟）导致大量生猪死亡或被扑杀
，直接减少市场供应；环保政策趋严使部分小型养殖场关停，进一步压缩养殖规模 。供应端收缩与需求端相对稳定形成矛盾 ，推动价格上涨
。养殖成本上升饲料成本占生猪养殖总成本的60%以上
，玉米 、豆粕等原料价格波动直接影响成本。

猪肉价值上涨的原因供需关系变化：猪肉需求随居民生活水平提高而稳步增长，尤其在节假日等消费高峰期 ，需求激增 。若供应端因养殖周期
、产能调整滞后等原因无法及时匹配
，供不应求直接推高价格
。例如，夏季生猪生长速度放缓 ，叠加节日需求，常引发季节性价格上涨。

猪肉价格的上涨可以通过微观经济学的视角来解释 。首先
，生猪生产的专业化趋势是一个进步的表现。这一趋势导致了生猪供给的高度组织化，主要由定点屠宰厂和生猪生产、加工的龙头企业控制
。这种集中的供给结构使得猪肉涨价联盟能够操纵市场价格。 生猪定点屠宰制度是导致这一结果的制度之一 。

中国一天消耗的猪肉量大约为15万吨
。猪肉涨价的原因主要有供给与需求两大因素：消耗量：中国每年的猪肉需求量非常庞大 ，大约在5500万吨左右
，平均每天消耗的猪肉量就达到了15万吨。

猪肉价格快速上涨的核心原因可归结为三点：饲料成本攀升 、疫病冲击产能、供需周期失衡 。 饲料成本攀升： 玉米和豆粕是生猪养殖的主要饲料原料，两者合计占养殖成本的60%以上
。2022年以来 ，受国际局势影响
，玉米进口价格波动上涨约18%，豆粕因南美干旱减产导致国内价格同比上涨超20%。

猪肉涨价原因： 供给减少：过去两年猪肉价格持续下降 ，导致生猪养殖亏损扩大
，进而使得生猪存栏量和能繁母猪存栏量持续下跌至有记录以来最低 。这大大挫伤了养殖户和养殖企业的积极性，直接影响到市场生猪供给 ，导致生猪和猪肉价格上升
。

农村农业部称沈阳非洲猪瘟疫情不会感染人吗?

年8月3日
，针对“辽宁沈阳沈北新区发生一起非洲猪瘟疫情 ”一事，农业农村部兽医局负责人表示 ，非洲猪瘟对人不致病，不是人畜共患传染病
，该病毒不会感染人。8月3日，农业农村部发布疫情信息 ，辽宁省沈阳市沈北新区发生一起非洲猪瘟疫情 。据了解
，这是我国首次发生非洲猪瘟疫情
。

农村农业部因沈阳市沈北新区发生非洲猪瘟疫情，暂停沈阳生猪调出。2018年8月3日 ，农业农村部发布疫情信息
，辽宁省沈阳市沈北新区发生一起非洲猪瘟疫情 。据了解，这是中国首次发生非洲猪瘟疫情。当天 ，农业农村部兽医局负责人表示
，非洲猪瘟不是人畜共患传染病，该病毒不会感染人
。

首先 ，可以确定的是非洲猪瘟不是人畜共患传染病
，该病毒不会感染人，猪是该病毒的唯一宿主 ，这是中国农村农业部兽医局负责人给出的官方回应。其次，非洲猪瘟病毒不耐高温
，高温
、消毒剂可以有效杀灭病毒 。55度30分钟或者60度10分钟变可以将其破坏
。意思就是说，如果猪肉烹制熟了就不会有什么问题。

非洲猪瘟不是人畜共患传染病：非洲猪瘟病毒不会感染人 ，猪是该病毒的唯一宿主 。这是中国农村农业部兽医局负责人的官方回应
，因此从病毒传播的角度来看，吃了猪瘟肉对人体没有直接影响
。高温可杀灭非洲猪瘟病毒：非洲猪瘟病毒不耐高温 ，55度30分钟或者60度10分钟就可以将其破坏。

非洲猪瘟病毒不感染人
，病毒对热非常敏感，日常烹饪即可杀死病毒 。